Back on the mountain roads, this time with our mini-Honumans!
Category: Bengal
เฆถเงเฆญ เฆฌเฆฟเฆเงเฆพ
เฆธเฆเฆพเฆฒเง เฆเงเฆฎ เฆฅเงเฆเง เฆเฆ เง, เฆเฆงเง เฆเงเฆฎ เฆเงเฆเง, เฆเฆพเฆจเฆฒเฆพเฆฐ เฆชเฆฐเงเฆฆเฆพ เฆนเฆพเฆฒเฆเฆพ เฆธเฆฐเฆฟเฆฏเฆผเง เฆเงเฆเง เฆชเฆกเฆผเฆฒเง เฆฏเง เฆเฆธเงเฆคเง เฆเฆธเงเฆคเง เฆเฆพเฆฐเฆฟเฆชเฆพเฆถเงเฆฐ เฆเฆฒเงเฆเฆธเฆเงเฆเฆพ เฆเงเฆฒเง เฆจเงเฆฏเฆผเฆพ เฆนเฆเงเฆเงเฅค เฆชเฆพเฆกเฆผเฆพเฆฐ เฆฒเฆพเฆเฆกเฆธเงเฆชเฆฟเฆเฆพเฆฐ เฆจเฆฟเฆถเงเฆเงเฆช, เฆฏเงเฆจ เฆเงเฆฒเฆพเฆจเงเฆค เฆนเฆฏเฆผเง เฆเงเฆทเฆพเฆจเงเฆค เฆฆเฆฟเฆฏเฆผเงเฆเง เฆชเฆพเฆเฆ เฆฆเฆฟเฆจเงเฆฐ เฆถเงเฆทเงเฅค เฆธเฆเฆพเฆฒเฆเฆพ เฆเฆ เฆฌเฆเฆฐเงเฆฐ เฆ เฆจเงเฆฏเฆฆเฆฟเฆจเงเฆฐ เฆฎเฆคเงเฅค เฆธเฆฌ เฆฏเงเฆจ เฆฅเฆฎเฆเง เฆฆเฆพเฆเฆกเฆผเฆฟเฆฏเฆผเง เฆชเฆกเฆผเงเฆเง เฆ เฆฅเฆ เฆเฆกเฆผเฆฟเฆฐ เฆเฆพเฆเฆพ เฆเฆเฆฟเฆฏเฆผเง เฆเฆฒเงเฆเง, เฆธเฆฎเฆฏเฆผ เฆเฆกเฆผเฆฟเฆฏเฆผเง เฆเฆธเฆเง, เฆฌเฆฟเฆฆเฆพเฆฏเฆผเฆฌเงเฆฒเฆพเฆฐเฅค เฆฆเฆถ เฆฆเฆฟเฆจเงเฆฐ เฆนเฆเฆนเงเฆฒเงเฆฒเงเฆกเฆผ เฆถเงเฆทเง, … Continue reading เฆถเงเฆญ เฆฌเฆฟเฆเงเฆพ
The makers of the Gods – Kumartuli, Kolkata
September is here and along with it, the Kolkata sky and the wind becomes the harbinger of the best time of the year for us, Bongs - Durga Puja. With each passing week in September, you will find the pandals are being constructed around the city and everyone is preparing to welcome Mother Goddess. So … Continue reading The makers of the Gods – Kumartuli, Kolkata
เฆถเงเฆคเฆเฆพเฆฒ เฆเฆธเฆฟเฆคเงเฆเง
Winter is coming on our food plates...
A “play-dough” Durga Puja – a mother’s story in 2020
What does a mother do to let her kids enjoy the otherwise cancelled Durga Puja, away from home?
The Big Byang and the first takeaway since lockdown
Ordering in for the first time since lockdown and how was this? Read on.
Memories of my first Biriyani moment
On the Doom's day, leave thee with a plate of Biriyani and thou shall rest in peace...Yours Truly With Bongs, the topic of Biriyani is extremely touchy. It's almost as if, we didn't have "rice-ceremony" in our childhood but it was a "biriyani-ceremony"! But that's how we are. Extremely passionate about things we love, more … Continue reading Memories of my first Biriyani moment
เฆชเงเฆฐเงเฆจเง เฆธเงเฆฎเงเฆคเฆฟ, เฆเงเงเฆฟ เฆเฆฐ Peiping เฆจเฆพเฆฎเง เฆเฆ เฆฐเงเฆธเงเฆคเงเฆฐเฆพ
เฆเฆฐเงเฆจเฆพ เฆญเฆพเฆเฆฐเฆพเฆธเงเฆฐ เฆเฆเงเฆเฆฐเง เฆถเฆนเฆฐ เฆเฆฒเฆเฆพเฆคเฆพเฆฐ เฆเฆเฆพเฆถ เฆเฆฟเฆจเงเฆคเง เฆ เฆจเงเฆ เฆชเฆฐเฆฟเฆทเงเฆเฆพเฆฐเฅค เฆเฆเฆจ เฆเงเฆฎ เฆญเฆพเฆเง เฆชเฆพเฆเฆฟเฆฐ เฆเฆฟเฆเฆฟเฆฐเฆฎเฆฟเฆเฆฟเฆฐเงเฅคเฆ เฆจเงเฆเฆเฆพเฆ เฆเฆฒเงเฆชเฆจเฆพเฆฐ เฆฌเฆพเฆเฆฐเงเฅค เฆฌเฆฟเฆถเงเฆฌเฆพเฆธเฆ เฆนเงเฆจเฆพเฅคเฆคเฆพเฆ เฆธเฆฎเง เฆชเงเฆฒเงเฆ เฆเฆพเฆฆเง เฆชเฆพเฆฒเฆพเฆเฅคเฆเฆ เฆจเงเฆฒ เฆเฆเฆพเฆถเง เฆเงเฆเง เฆชเงเฆฒ เฆเฆฟเฆเง เฆเงเงเฆฟ เฆเงเฆเงเฅค เฆฒเฆพเฆฒ, เฆจเงเฆฒ, เฆธเฆฌเงเฆ เฆเงเงเฆฟ เฆจเงเฆฒเฆพเฆเฆพเฆถเฆเง เฆฌเงเฆถ เฆฐเฆพเฆเฆฟเงเง เฆฆเฆฟเฆเงเฆเงเฅค เฆเงเงเฆฟ เฆเงเฆฟเงเงเฆเฆฟ เฆคเฆพเฆ เฆฌเงเฆถ เฆเฆฟเฆเง เฆฌเฆเฆฐ เฆนเฆฒเงเฅคเฆจเฆฟเฆเง เฆจเงเฆฎเง เฆเฆฐเงเฆฐ เฆเฆชเฆฐเงเฆฐ เฆฒเฆซเงเฆ เฆฅเงเฆเง เฆเงเฆเฆเง เฆฌเฆพเฆฐ เฆเฆฐเฆฒเฆพเฆฎ เฆเฆเฆเฆพ เฆเฆธเงเฆค เฆเงเงเฆฟ … Continue reading เฆชเงเฆฐเงเฆจเง เฆธเงเฆฎเงเฆคเฆฟ, เฆเงเงเฆฟ เฆเฆฐ Peiping เฆจเฆพเฆฎเง เฆเฆ เฆฐเงเฆธเงเฆคเงเฆฐเฆพ
เฆคเงเฆชเฆธเงเฆฐ เฆจเงเฆเฆฌเงเฆ – Book Review
เฆเฆฌเฆพเฆฐ เฆซเงเฆฒเงเฆฆเฆพ เฆชเงเฆฐเฆถเงเฆจ เฆเฆฐเฆฒ, 'เฆเงเฆฅเฆพเฆเฆพเฆฐ เฆฐเฆพเฆเฆพเฆฐ เฆเฆฅเฆพ เฆฌเฆฒเฆ เฆคเงเฆฎเฆฟ เฆฐเงเฆเง?' เฆเฆคเงเฆคเฆฐ เฆเฆฒ - 'เฆเฆซเงเฆฐเฆฟเฆเฆพเฅค' เฆเฆ เฆถเฆฌเงเฆฆเฆเงเฆฒเง เฆเฆฎเฆพเฆฆเงเฆฐ เฆเงเฆเฆฌเงเฆฒเฆพเฆฐ เฆธเฆพเฆฅเง เฆเงเฆฟเงเงเฅค เฆ เฆงเฆฟเฆเฆพเฆเฆถ เฆฌเฆพเฆเฆพเฆฒเฆฟเฆฐ เฆกเฆฟเฆเงเฆเงเฆเฆฟเฆญ เฆเฆฒเงเฆชเงเฆฐ เฆนเฆพเฆคเง เฆเงเฆฟ เฆนเงเงเฆเง เฆเงเฆเฆฌเงเฆฒเฆพเง เฆซเงเฆฒเงเฆฆเฆพเฆฐ เฆธเฆพเฆฅเงเฅค เฆธเฆเงเฆเง เฆถเงเฆฐเงเฆฎเฆพเฆจ เฆคเงเฆชเฆธเง เฆเฆฐ เฆเฆเฆพเงเงเฅค เฆเงเฆเฆฌเงเฆฒเฆพ เฆเฆพเฆเฆฟเงเง เฆเฆ เฆพเฆฐ เฆชเฆฐ เฆฏเฆเฆจเฆ เฆซเงเฆฒเงเฆฆเฆพ เฆชเงเงเฆเฆฟ, เฆฎเฆจเง เฆนเงเงเฆเง เฆเฆ เฆกเฆฟเฆเงเฆเงเฆเฆฟเฆญ เฆเงเฆฌเฆจเงเฆฐ เฆเฆเง เฆเฆฟ เฆเฆเงเฆเฆฟเฆฒ? เฆซเงเฆฒเงเฆฆเฆพเฆฐ เฆเงเงเงเฆจเงเฆฆเฆพเฆเฆฟเฆฐเฆฟ เฆถเงเฆฐเง เฆเฆฐเฆพเฆฐ เฆเฆเงเฆฐ … Continue reading เฆคเงเฆชเฆธเงเฆฐ เฆจเงเฆเฆฌเงเฆ – Book Review
Oh! Calcutta – an almost OK experience
Good food is very often, even most often, simple food. Anthony Bourdain, Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly So last Wednesday, I finally made my maiden visit to Oh! Calcutta, a restaurant which has been an epitome of fine culinary experience on Bengali food. I have heard so many wonderful things about this place … Continue reading Oh! Calcutta – an almost OK experience
