How was my first Biryani experience, post Lockdown?
Tag: biriyani
Memories of my first Biriyani moment
On the Doom's day, leave thee with a plate of Biriyani and thou shall rest in peace...Yours Truly With Bongs, the topic of Biriyani is extremely touchy. It's almost as if, we didn't have "rice-ceremony" in our childhood but it was a "biriyani-ceremony"! But that's how we are. Extremely passionate about things we love, more … Continue reading Memories of my first Biriyani moment
বন্ধুর নাম কাবুলিওয়ালা | Kabuliwala Biriyani, Kolkata
হাতে উঠলো একটা চামচ। আলতো করে চামচের ডগা দিয়ে তুলতুলে মাটন ছাড়িয়ে উঠে আসল একটু মাংস। এবার পালা আলু মহাশয়ের। যত্ন সহকারে সেই চামুচ তুলে আনলো ঘি-য়ে ভাজা একটু আলু। অবশেষে তিন প্রিয় বন্ধু আবার একসাথে। এক চিলতে চামচের মধ্যে প্রথম প্রেমের মতো হাত আগলে মিশে গেল মাটন, আলু আর বিরিয়ানির ভাত। এবার সময় মহামিলনের। … Continue reading বন্ধুর নাম কাবুলিওয়ালা | Kabuliwala Biriyani, Kolkata
Honumans 