Maach-Mishti & More – 6 Ballygunj Place

Do you have those days, when you are craving for good Bengali food, maybe the same regular dishes stuff coming out of our household kitchen, but only a bit more presentable, refined (and maybe extravagant?) Well, it was during Poila Boishak and we were already craving for good old Bengali "maacher jhol"! But most of the restaurents … Continue reading Maach-Mishti & More – 6 Ballygunj Place

Slovakia – the land of Castles, Mountains & Fairytales…where ’No’ is Yes!

‘Social’ has been a buzzword for a few years now! And there are quite a number of tools that assist social enablement. It has, let’s face it, become the key ingredient in information exchange, in sharing thoughts, ideas, stories. But we are not talking about social enablement on this blog! Instead, we are going on … Continue reading Slovakia – the land of Castles, Mountains & Fairytales…where ’No’ is Yes!

Mutton ” ইষ্টু ” (Stew)

"শরীর টা তো রাখতে হবে !" বললে সলিল ডাক্তার, "রিচ খেলে আর চলবে না, নয় মোগলাই আকছার" ! "কার্ব কমাও, প্রোটিন বাড়াও, ডায়েট হবে হেলদি, তাহলেই না কমবে ওজন, জেল্লা বাড়বে জলদি" | কি খাওয়া যায় ? কি খাওয়া যায় ? ডাক্তার টা কি দুষ্টু! খুজতে খুজতে পেয়ে গেলাম খোদ পাঠার " ইষ্টু " | যেই … Continue reading Mutton ” ইষ্টু ” (Stew)